Centralt vid Stora Torget i Vimmerby ligger stadens äldsta hotell med anor från 1860-talet. Köket tar ansats i Stadshotellets historia och kryddar klassiska rätter med moderna attribut.
I fokus är det lokalproducerade och närodlade. Med närproducerade råvaror blir menyerna säsongsanpassade. Grönsaker, svamp och bär lagras med beprövade metoder; som inläggningar, torkning och syrning för att ha tillgång över hela året.
Låt det smaka!
