Åbro Bryggeri ist Schwedens älteste Familienbrauerei. Hier wird seit 1856 Bier mit Wasser aus ein und derselben Quelle im småländischen Vimmerby gebraut. Neben der modernen Brauerei entwickelt Åbro auch ständig andere Geschäftsbereiche. Ab 2019 leitet Andreaz Norén das Restaurant Brygghuset und die vier anderen Restaurants im Besitz von Åbros Tochterfirma Axel Herman Invest.
Andreaz wohnt mit seiner Familie im Süden von Stockholm und wurde erst vor einem Jahr auf Vimmerby aufmerksam. In einem Urlaub auf einem Bauerhof außerhalb der Stadt, voller Ausflüge und Erlebnisse, verliebte sich die Familie in die småländische Umgebung mit idyllischer Natur, Ferienhäusern und Landhöfen. Aus einer schönen Urlaubserinnerung wurde ein aufregender neuer Arbeitsplatz.
Das Brauhaus-Konzept soll weiterentwickelt werden. Andreaz Norén hat 26 Jahre Gastronomieerfahrung und will eine familiäre Stimmung nach Vorbild britischer Pubs schaffen. Auf der Speisekarte findet man klassische Pub-Gerichte, aber es sind auch Neuigkeiten wie Monday, Tuesday und Sunday Roast geplant. Dazu gibt es natürlich eine große Auswahl an selbstgebrauten Produkten wie Bier, Cidre und Erfrischungsgetränke.
Bei einem Besuch im Brauhaus werden das traditionelle Handwerk und die lange Geschichte von Åbro spürbar. Besonders Interessierte sind zu einer Führung durch die große Brauhalle eingeladen, wo man die Getränkeherstellung aus nächster Nähe erleben kann. Im Restaurant essen und trinken die Besucher mit Blick auf die neu eingerichtete Mikrobrauerei Lilla Åbro. Im Sommer sitzen sie auf der Freiterrasse an der Brücke über den Fluss, nach der die Brauerei benannt ist.
